The Moomins cookbook: an intrduction to Finnish cuisine

Le livre de cuisine des Moomins rassemble les secrets des mets succulents que prépare Maman Moomin pour tous les petits personnages attachants qui vivent dans la Vallée des Moomins. Cette aventure culinaire "moominesque" comprend environ 150 recettes qui sont présentées de façon simple, au fil des saisons, pour contenter aussi bien les cordons-bleus en herbe que leurs parents. Elles constituent aussi une savoureuse initiation à la cuisine du pays d'origine des Moomins : la Finlande.

L'ouvrage propose des plats adaptés à toutes les circonstances de la vie des Moomins : recettes à hase de céréales pour un solide petit-déjeuner, sandwiches et salades pour un savoureux pique-nique, poissons à préparer sur un leu de camp, soupes qui vous réchauffent corps et âme pendant les longues soirées d'hiver, recettes à base des petits fruits pour confectionner des tartes et des gâteaux délicieux ainsi que les, meilleures confitures au monde ! Les boissons v ont aussi une place de choix : la citronnade pétillante " " le Sima", vous désaltèrera en été et l'élixir de Maman Moomin vous guérira des rhumes d'automne. Grâce à ses recettes faciles, les jeunes chefs peuvent apprendre à cuisiner alors que des recettes plus complexes permettent de dresser la table pour un vrai festin à la Moomin.

L'ouvrage est illustré de charmants dessins de Tove Jansson (191.3-2001), peintre et romancière finlandaise qui a créé les Moomins dans les années 19-10, et il est parsemé de citations tirées des merveilleux romans de Moomin.